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03-01-2014

Licores y cervezas artesanales

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¿Por qué? Analistas estiman que actualmente estamos viviendo una “premiumization” del mercado, es decir, los consumidores cada vez buscan productos más especializados y de mayor calidad, en detrimento de los que se fabrican masivamente. Esto es un buen augurio para los productores de bebidas alcohólicas artesanales, quienes se esmeran más en la calidad de sus bebidas que en producirlas en grandes cantidades.

¿Funcionaría en Ecuador?

Marcas como Barracuda Beer y Porteña intentan aprovechar, precisamente, este concepto. Lo hacen en Guayaquil, una ciudad en la que todo el año hace calor, por lo que tienen altas probabilidades de tener impacto. Sin embargo, se enfrentan a productoras gigantes que se llevan la mayor parte de la torta. La oportunidad que tienen es luchar con sus propias armas: calidad, no cantidad.

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Last modified on Domingo 14 de Febrero de 2016 06:45
Federico Arevalo

Federico Arevalo

Coordinador de Emprendedores.
Asesor en Telecomunicaciones
Responsable de relación con el cliente
Experto en marketing en buscadores (SEO y SEM)
Creador del Super Buscador Inteligente con algoritmos inteligentes y Razonamiento de Casos en Ecuador - Año 2004

Website: www.ecuadorinteligente.com

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